Vores Profil
Lær os at kende og hør om vores vision for Spisehuset i den gamle Skole i Brønshøj.
Velkommen til Spisehuset i den gamle Skole
Spisehuset i den gamle Skole er et spisested med spændende og moderne retter. Vi stræber efter at arbejde med kun friske og højkvalitets råvarer for at give dig den absolut bedste smagsoplevelse. Du finder Spisehuset på nederste etage i den gamle gymnastiksal i det, der tidligere var Brønshøj Gamle Skole. Bygningen er i dag er omdannet til kulturhuset BRØK, og er en del af Kultur- og Fritidsforvaltningen i Københavns Kommune.
Vi har til dagligt åbent i vores café & spisehus i den gamle skole, hvor du kan nyde simple og lækre frokostretter. Om aftenen kan du nyde vores smagsrige aftenmenu, som kan tilfredsstille alle dine gæsters smagsløg og behov.
Udover vores spisehus & café tilbyder vi forplejning ved afholdelse af kulturarrangementer i huset. BRØKs arrangementskalender finder du på broek.kk.dk. Med vores mange års erfaring i branchen har vi mulighed for at skræddersy vores menuer, så dine ønsker, personlighed og familieoplevelser kan afspejles i maden. Vi tilbyder forplejning til alt fra barnedåb, konfirmationer, bryllupper, fødselsdage, bisættelser og meget mere.
Udover private arrangementer tilbyder vi også forplejning til konferencer og møder i huset. Her er der mulighed for lækker mad og læskende drikkevarer som forplejning til dine firmaevents. Du kan læse mere om vores konference- og mødeforplejning her på siden.
Du kan booke lokalerne i kulturhuset BRØK via Københavns Kommunes bookingportal www.bookbyen.dk og kontakte Spisehuset i Den Gamle Skole for mulighederne for forplejning på kontaktbroekkbh@outlook.com.
Ønsker du at høre mere om vores forplejning til arrangementer, konferencer og møder, så kontakt os på mail: kontaktbroekkbh@outlook.com eller sving forbi Spisehuset på Brønshøjvej 3, 2700 København.
Vi glæder os til dit besøg.
Historien om Den Gamle Skole
Mellem minder, madder og mælkespande
Når du træder ind i Spisehuset i Den Gamle Skole, træder du samtidig ind i et stykke Brønshøj-historie.
Den smukke røde murstensbygning blev opført i 1900 som Brønshøj Skole. På det tidspunkt var Brønshøj stadig en lille landsby, men det ændrede sig hurtigt. En gruppe driftige håndværkerfamilier havde fået nok af de mørke og forurenede baggårde på Nørrebro. Under navnet Byggeforeningen Enigheden flyttede omkring 100 familier i samlet flok til Brønshøj for at skabe et liv med lys, luft og egne huse.
Med de many nye beboere fulgte behovet for en rigtig by. Der skulle bygges veje, skaffes vand, etableres butikker, brandvæsen og transport – og ikke mindst en skole. Derfor tegnede arkitekt Christian Klingsey vores ikoniske bygning ved gadekæret, hvor bygningen nu agerer sprudlende kulturhus og vartegn, midt i den gamle landsby.
Gennem årtier summede huset af børneliv. Da Brønshøj Ny Skole blev opført i 1924, fortsatte den gamle skole med at danne ramme om de yngste elever. Gymnastiksalen lå i stueetagen, børnehaveklasserne ovenpå, de lidt større børn på næste etage, mens skoletandlægen havde udsigt over byen fra øverste etage. Tusindvis af børn har løbet op og ned ad trapperne, øvet salmevers, fået løse tænder trukket ud og ventet utålmodigt på, at klokken ringede ud.
Og nogle af de hyggeligste historier gemmer sig endda omkring maden.
I begyndelsen af 1900-tallet lå der en gård på Brønshøj Torv, som mange skolebørn passerede på vej hjem. Her stod en tom malkespand klar om morgenen. I løbet af dagen fyldte gårdejeren den med frisk mælk, så børnene kunne hente den med hjem efter skoletid. Senere flyttede mælkeudleveringen ned i skolens kælder, hvor en ugentlig mælkeduks blev sendt af sted for at hente klassens ration.
Også madpakkerne blev smurt her i huset. I kælderen blev der hver dag lavet mad til skolens børn: fire solide stykker smørrebrød med sildepostej, ost, fedt og syltetøj. Reglen var enkel – der skulle spises op.
Derfor er det måske slet ikke tilfældigt, at der i dag igen dufter af mad fra husets nederste etage. Hvor generationer af skolebørn engang fik smurt deres madpakker og hentede deres mælk, ligger nu Spisehuset. Historien har ændret sig, og forhåbentlig har vi højnet standarden en smule, siden sildepostejen. Men duften af mad, fællesskab og atmosfære er vi stolte af at videreføre, som det nye kapitel i husets mere end 125 års historie.
Ombygningen af Brønshøj Gamle Skole til kulturhus begyndte i februar 2023 og d. 22. august 2024 blev BRØK indviet som kulturhus i Københavns Kommune. Spisehuset i Den Gamle Skole har været forpagter af spisehuset siden åbningen.
Stemningsbilleder
Tag et kig bag kulisserne, mød vores råvarer og oplev den hyggelige atmosfære i og omkring Spisehuset i den gamle Skole.
